冷凍の完調品導入、委託人件費を「半減」 東京医科大病院 東京医科大病院（東京都新宿区）は、冷凍保存した完全調理品（完調品）を業者から仕入れて院内で解凍・加温して提供する方式を今春から始める。これまで...
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