日本医師会はこのほど、同会会誌臨時増刊として、『食事指導のＡＢＣ』（監修／五島雄一郎東海大内科教授・編集／中村丁次聖マリアンナ医大横浜市西部病院栄養部）を発刊した。同書は、医師による食事指導のノウハウ...
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