厚生労働省は、介護保険施設が入所者の低栄養状態を予防、改善する「栄養ケア・マネジメント」を行った場合に、介護報酬上で評価する「栄養マネジメント加算」（１日12単位）の算定の考え方をまとめた老人保健課...
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