■果実類や菓子などの食品摂取は減る 卵、魚介は安定傾向

1995年4月19日 5:00

 国民栄養調査結果から、全国平均1人1日当たり食品群摂取状況をみると、小麦類、緑黄色野菜、乳・乳製品は若干増加しているが、果実類をはじめその他の食品類は減少した。昭和50年以降の年次推移をみると、緑黄...

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