■「選択メニューの要望強まる」 医療関連サービス振興会・患者給食研究班報告
1994年8月31日 5:00
医療関連サービス振興会が30日発表した患者給食研究班の報告で、適温、適時給食に比べて選択メニューは実施率が低く、サービス内容も本格的な選択ができるまでにはなっていないことが明らかになった。報告書は、...
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