■緑黄色野菜は増加、コメは横ばい 食品群別の摂取量

1994年3月17日 5:00

 平成4年国民栄養調査結果の概要から食品群別の摂取量を見ると、このところ緑黄色野菜が大きく増加している。乳・乳製品は一時期増加したが最近横ばい。海草類に増加傾向を示していた時期もあったが、前年よりやや...

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