国民栄養調査は前回の平成元年から、30歳以上の男女を対象にした、血色素量、総鉄結合能、ＧＯＴ、ＧＰＴ、γ－ＧＰＴ、総コレステロール、ＨＤＬ－コレステロール、血糖値－－など16項目の血液検査が加えられた...
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