平成元年国民栄養調査結果から、栄養素等の摂取状況をみると、前年に比べて減少が見られるのはビタミンＢ1 のみ。ただ、平均栄養所要量 (100)からすると 156と、概ね必要量は達している。一方、カルシウ...
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