農水省農業生物資源研究所放射線育種場（茨城県那珂郡）の飯田修一研究員は28日、腎臓病患者用などの低タンパク米をつくる稲の新品種開発に成功したと発表した。この低タンパク米は味も変わらず、医療用特殊米とし...
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