厚生労働省は「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」の報告書を取りまとめ、2日付で公開した。地域高齢者の健康支援につなげるため、配食事業の栄養管理の在り方を国として初めて...
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