すしは「ひかりもの」に目がない。秋刀魚や鰺、鰯、鯖など、季節によって仕入れが変わる不安定なネタだが、あればそればかり食べてしまう。しかし、先日行ったすし屋では、ひかりものがことごとく「ネタ切れ」だっ...
この記事は会員限定です。会員登録すると最後までお読みいただけます。
聴診記 一覧一覧
- オイルショックとスライド制
2026年4月11日 5:00
- 「ようやく」「やっと」―施設基準に看護管理者、次の一手を求める声も
2026年4月4日 5:00
- 認知症を学ぶ、わが町で
2026年3月28日 5:00
- 現役世代
2026年3月21日 5:00
- アレルギー今昔
2026年3月14日 5:00